શિયાળા નું અમૃત ફળ આમળાં (Indian Gooseberry)

આમળાં વિશે આમ તો ઘણું લખાયું છે અને લખાતું રહેશે

પણ આજે વાત કરીએ આમળાં ના સ્વાસ્થ્ય વર્ધક ગુણો ની…હા આમ તો આમળાં સ્વાસ્થ્ય વર્ધક છે એ બધાને ખબર જ હશે..અને શિર્ષક માં પણ કોઈ અતિશયોક્તિ નથી આયુર્વેદ માં આમળાં નું વર્ણન અમૃત સમાન જ વર્ણવેલ છે.

અમૃત એટલે શું..? એ જ ને કે જેનાથી અમરત્વ પ્રાપ્ત થાય , જેનાથી સ્વસ્થ અને લાંબું આયુષ્ય પ્રાપ્ત થાય (Logitivity) એ જ અમૃત કે જે ને મેળવવા દેવ અને દાનવ વચ્ચે યુધ્ધ થયેલું… આમળાં માં પણ ‌એ અમૃતત્વ રહેલું છે કે જે ના દ્વારા સ્વાસ્થ્ય ટકાવી શકાય , યૌવન જાળવી શકાય (Cosmetic benifits) એટલે જ તો આયુર્વેદ માં આમળાં માટે કહેવાયું છે आमलकं वय: स्थापनानां। એટલે કે આમળાં એ આયુર્વેદ મુજબ best anti aging પ્રોપર્ટી ધરાવે છે. એટલે જ તો ચ્યવનપ્રાશ નું મુખ્ય ઘટક પણ આમળાં જ છે…આ ચ્યવનપ્રાશ ના સેવન દ્વારા જ ચ્યવન ઋષિએ નવયૌવન પ્રાપ્ત કર્યું હતું.

આમળાં ના ગુણધર્મ ની વાત કરીએ તો અમ્લ રસ પ્રધાન અને શીત વીર્ય છે તેથી જ આમળાં એ અમ્લ હોવા છતાં પિત્ત પ્રકોપ ન કરતાં પિત્ત નું શમન કરે છે એટલે જ તો પિત્ત પ્રકૃતિવાળા માટે ખટાશ નો best option છે . સૌથી મહત્વ નો છે આમળાં નો રસાયણ ગુણ આ રસાયણ એટલે કોઈ chemical ની વાત નથી પણ આયુર્વેદ માં રસાયણ એટલે એવા દ્રવ્યો કે જે શરીર ને સારા માં સારી રીતે પોષણ આપી સુદ્રઢ કરે અને વૃદ્ધત્વ ને અટકાવે . આમળાં નો ઉપયોગ ઔષધ તરીકે તો થાય જ છે અને ઘણા ઔષધ યોગો માં પણ આમળાં ઘટક દ્રવ્ય તરીકે વપરાય છે . પરંતુ આ ઋતુમાં જ્યારે આમળાં ભરપૂર માત્રામાં આવે છે ત્યારે તે ના આ રસાયણ ગુણ નો લાભ જરૂર થી લેવો જોઈએ… એટલે At least રોજ નું એક આમળુ તો અવશ્ય ખાવું જ જોઈએ.

આ ઉપરાંત અત્યારે કોરોના ના નવા વેરીયન્ટે (omicron) જ્યારે ફરી માથું ઊંચક્યું છે ત્યારે immunity booster અને vit c ( ગોળી ખાવી એના કરતાં તો સારું 😁) ના ભરપૂર સ્ત્રોત એવા આમળાં નું સેવન કરવું જ રહ્યું.

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s

Create your website with WordPress.com
Get started
%d bloggers like this: